中新社合肥12月10日电 题：黄山贡菊：高山傲霜枝 入饮润心田

　　初冬时节，在安徽省歙县北岸镇金竹村一带，漫山遍野的黄山贡菊依然莹白绽放，淡淡幽香萦绕山谷。备受四气(冬苗、春叶、夏蕊、秋花)、饱经霜露的黄山贡菊花瓣洁白、花蒂青绿，这是高山贡菊独特的天然花色。

11月17日，在安徽省歙县北岸镇金竹村一带，漫山遍野的黄山贡菊莹白绽放。张强摄

　　“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”中国人自古就有菊花情结，将菊与梅、兰、竹并称为“花中四君子”。北宋文豪苏轼在《赠刘景文》诗中，就曾以“荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝”来勉励好友保持气节、乐观向上。

　　眼下中国大雪节气已过，黄山贡菊采摘进入收尾阶段。地处北纬30度线的皖南山区，适宜的海拔高度、气候与土壤酸碱度，成就了霜冷露白中的黄山贡菊。据安徽省级非遗黄山贡菊(徽州贡菊)制作技艺省级代表性传承人王齐介绍，歙县种植和加工黄山贡菊始于北宋末年，因在清代作为贡品而得名。

11月17日，安徽省歙县北岸镇金竹村村民在山坡采摘黄山贡菊。张强摄

　　王齐说，黄山贡菊采摘和制作都十分讲究。采花时以特制竹筐盛放，鲜花朵采下后，先用竹簟阴置晾干，然后进行烘烤。“烘焙是整个制菊环节中最有技术含量的一环。传统烘焙用的是炭火，随着科技发展，炭火烘焙渐渐被烘干机所替代，但炭火烘焙的效果是机器无法取代的。”

　　据王齐介绍，歙县至今保留着黄山贡菊的传统炭火烘焙方式——以薪炭为燃料，用炉灰厚薄作调温，靠手感判温度高低，凭感官断花色、香气等品质。成品黄山贡菊花朵以“色白、蒂绿、花心小、质柔软、气芳香、均匀不散朵”为佳。

11月17日，安徽省歙县北岸镇金竹村村民在查看黄山贡菊烘焙效果。张强摄

　　午后沏一杯黄山贡菊茶，是许多徽州人冬日的“打开方式”。黄山贡菊茶汤色澄明晶亮、微微淡黄、清澈无杂质。细品之，口感滑腻，有淡淡清甜回甘，香气淡雅自然。

　　“中国四大名茶，黄山占其三，但我偏爱黄山贡菊。”歙县棠樾村是皖南第一“华侨村”，漂泊海外多年的村民郑仕福说，一杯黄山贡菊，最解思乡之情，而每次回家乡，海外的朋友都会托他“代购”一些黄山贡菊。

　　除单独泡饮外，黄山贡菊还是个“百搭王”，可与枸杞、红枣、金银花等其他食药材一起搭配。如今，黄山贡菊已广泛应用于药品、食品、保健品等类别的90多个产品，包括菊胎盘胶囊、贡菊枇杷茶、贡菊阿胶糕、贡菊鲜花饼等。

　　药食同源是黄山贡菊的最大特色。作为道地药材，它具有疏风散热、清凉解毒、养肝明目等多种药理作用和养生价值。根植于徽文化的新安医学始于宋代、流传至今，其许多经典养生名方都以黄山贡菊入药。

　　“新安医学的桑菊饮、五味消毒饮等都是中医常用经典名方，菊花为主药之一。”王齐告诉记者，长期中医临床发现，黄山贡菊不仅能平肝、清肝，还能养肝。

11月17日，安徽省歙县北岸镇金竹村的黄山贡菊盛开。张强摄

　　冬季是吴雅裕最忙碌的季节。他是歙县黄山贡菊行业协会会长，也是歙县雅氏茶菊精制厂负责人，记者见到他时，他正与工人们一起忙着贡菊的晾晒、烘焙、打包。

　　作为古徽州的政治、经济、文化中心，歙县是徽商的集散地，黄山贡菊也随之销往各地。据吴雅裕介绍，明清时期，徽商通过徽州古道或沿着新安江，将黄山贡菊运到江浙地区，再经销到中国各地，有的经沿海城市远销海外。

　　“过去运输条件差、时间长，没有冷链保鲜技术，徽商就将干贡菊压成菊砖，用油纸包裹，再在四周用石灰围起来，起到保鲜、防潮的作用。”吴雅裕说，“黄山贡菊近年来也非常受海外市场的欢迎，我们出口的产品主要销往泰国、缅甸、马来西亚等东南亚国家和地区。”(完)

　　新华社北京12月8日电 题：一以贯之，以钉钉子精神推动蓝图落地

　　“只要认准是正确的事情，就一以贯之、坚持不懈干下去，决不半途而废，决不南辕北辙，决不回头倒退。”习近平总书记日前在上海考察调研，谈及推进长三角一体化发展等重大战略时如是强调。

　　一任接着一任干，一步一个脚印往前走——无论是“八八战略”引领之江大地蝶变，还是长三角一体化发展不断深化推进，都得益于一以贯之、久久为功的工作原则与思想方法。这是新时代治国理政实践的鲜明特色，也为推动当前工作提供了饱含哲学意蕴的方法论。

　　今年以来，习近平总书记考察中多次提及这一思想。10月在江西，他以“条条大路通罗马”形象作比：可能有的路是捷径、有的路远一点，但只要坚持走，都会走到底，就怕来回来去改路线，什么时候能走到头？5月在河北雄安新区，他叮嘱“既不能心浮气躁，也不能等靠要，要踏实努力，久久为功”……朴实的话语，生动的比喻，道出锲而不舍、矢志不渝，方能将宏伟蓝图化为美好现实的深刻道理。

　　“吾道一以贯之”“行之苟有恒，久久自芬芳”。这一道理，既体现在量变到质变的哲学规律中，也融汇于中华优秀传统文化的精髓里。无论是中国共产党的百年奋斗历史，还是新时代中国取得的历史性成就，都得益于驰而不息的实干笃行。

　　政贵有恒。在《之江新语》中写树立正确的政绩观，“要一以贯之，决不能朝令夕改”，在《摆脱贫困》中强调“弱鸟先飞”“滴水穿石”的重要性；谈及作风建设，要求“必须抓常、抓细、抓长”；谈及改革开放，强调“久久为功，坚定不移将改革进行到底”；谈及文物保护修复，指出“发扬慢工出细活的精神，慢慢来，久久为功，搞成一件是一件”；谈及推进生态文明建设，要求“既要谋划长远，又要干在当下，一张蓝图绘到底，一茬接着一茬干”……习近平总书记强调的“善始善终、善作善成”的理念贯穿始终，执政为民初心从未改变。

　　一以贯之，要有不随物流、不为境转的战略定力。“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风”。通过一张张五年“施工图”，一棒接着一棒跑，中国创造了从站起来、富起来进而迎来强起来的奇迹。当今世界风云变幻，机遇和挑战并存。实现强国建设、民族复兴伟业，更需要战略定力、历史耐心一步一个脚印走下去。

　　一以贯之，要有勇于担当、善于作为的进取意识。改革开放只有进行时没有完成时、改革开放永远在路上。进入新发展阶段，在推动构建新发展格局中，无论是持续打好蓝天、碧水、净土保卫战，还是推进能源低碳转型、实现碳达峰碳中和目标，无论是实现高水平科技自立自强、勇闯“无人区”，还是不断增进民生福祉，扎实推进共同富裕，都需要有“咬定青山不放松”的韧劲，攻坚克难、逆流而上，奋力打开事业发展新天地。

　　一以贯之，要有求真务实、笃行不怠的实干精神。抓好落实，我们的事业就能充满生机；不抓落实，再好的蓝图也是空中楼阁。十年间，50多次全国两会“下团组”，习近平总书记提及次数最多的精神之一，就是“钉钉子”精神。在推进“千万工程”中，浙江每5年出台1个行动计划，每个重要阶段出台1个实施意见，以扎实行动推进各项任务顺利完成。从打赢脱贫攻坚战、全面建成小康社会，到推进乡村振兴、向着共同富裕目标迈进，都需要脚踏实地，积跬步以成千里。

　　路虽远，行则将至；事虽难，做则必成。以功成不必在我的境界，发扬愚公移山的精神，坚持“一锤接着一锤敲”，一以贯之，久久为功，蓝图必将一步步变为现实。